Produktbeskrivning - Bullrivare BD34-3 – Sveba Dahlen

1	2	3
x	x	x

Revisionsnummer

Maskinbenämning:	BDA-3
Artikel nummer:	406705-26

Produkt information

Maskinen är (beroende på typ) avsedd för delning och formning av degbitar med vikten 2.5, 3 eller 4 kg, som redan har förformats en aning. Placera det odelade bräcket på en lös rivplatta och platta till det för hand. Om degen har tendens att fastna, pudra den då med lite mjöl för att förbättra formningsresultatet.

Alla maskindelar, som kommer i kontakt med degen, är av Teflonbelagt rostfritt stål eller plast som är godkänd för användning i livsmedelsindustrin.

Maskinens användningsområde

Otillåten användning av maskinen

Pos.	Beskrivning
1A	Startknapp vänster
1B	Startknapp höger
2	Nödstopp
3	Display för meddelanden och inställningar
4	- knapp för minskning av presstiden
5	+ knapp för ökning av presstiden
6	Programknapp för enbart pressning
7	Inte tillgänglig på denna Automatversion
8	-knapp för minskning av rivningstiden
9	+ knapp för ökning av rivningstiden
10	Off knapp; för nollställning av riviningstiden
11	Inte tillgänglig på denna Automatversion
12	Inte tillgänglig på denna Automatversion
13	Inte tillgänglig på denna Automatversion
14	Inte tillgänglig på denna Automatversion
15	- knapp för minskning av programnummer
16	+ knapp för ökning av programnummer
17	P-knapp för lagring av inställningar

Table 7- 1

Position 1A och 1B; Startknappar
Det generella startkommandot ges med vänstra och högra startknapparna
(1A respektive 1B). Då kommer arbetscykeln automatiskt att fullföljas.
Tryck samtidigt på båda startknapparna.
Position 2; Nödstopp
Vid tryck på denna knapp kommer maskinen att stanna och displayen visar
“E5”; använd endast denna knapp i nödfall!
Vid normal körning kommer arbetscykeln att avslutas automatiskt efter att
maskinen har utfört de inställda momenten enligt inställningarna på
displayen.
Position 4, 5 och 6; inställning av presstid och endast pressning
Presstiden kan ställas in genom att knapparna 4 eller 5 hålles intryckta för
inställning av önskat antal sekunder. Värdet är beroende på mängden deg
och dess konsistens.
Med knapp 6 aktiverad kommer maskinen att enbart pressa; degen kommer
endast att pressas ut utan att delas. På displayen visas “PRS”.
Position 7; inställning av rivningshastigheten
Inte tillgänglig på denna Automatversion.

Position 8, 9 and 10; inställning av rivningstid, avstängning
Rivningstiden kan ställas in genom att knapparna 8 and 9 hålles intryckta; ju
längre tid, desto mera kommer degen att bearbetas. Värdet är beroende på
typen av rivplatta samt på mängden deg och dess konsistens.
För degtyper vilka endast ska delas, kan rivningstiden stängas av med knapp
10 (OFF-knapp). Nu kommer maskinen endast att dela degen. Med knapp
10 aktiverad visas på displayen: “OFF”.
Position 11 och 12; excentriskt slag rivning
Inte tillgänglig på denna Automatversion.
Position 13 och 14; viktinställning
Inte tillgänglig på denna Automatversion.

Position 15, 16 och 17; programmering
Med knapparna 15 och 16 kan program 1 till 10 ställas in och sparas med
alla digitala inställningsvärden enligt ovan för återanvändning. När en
perfekt inställning har funnits, kan dessa inställningar sparas genom att
tryckning på knapp 17 (P-knapp); P kommer att lysa upp på displayen

Manöverpanelens funktion

Demontera den bakre huven, följande meddelande kommer upp på displayen: “CL”.
Ni är nu i rengöringsprogrammet. Mer information finns i avsnitt Underhåll

Rengöring

Beskrivning av manöverpanelen