Service och underhåll - Kolvavvägare SD-180, Revision 13 - 16, 2023 - 2025
Uppdaterad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
x
x
x
x
Berör Revision:
Maskinbenämning:
SD-180
Artikel nummer:
406829-17
Produkt information
Stanna maskinen, så att sugkolven och degkniven inte syns i tratten. Bryt strömmen till maskinen genom att dra ut stickproppen.
Lyft upp luckan.
Fatta tag i den inre delen, drag och lyft uppåt
Lyft upp luckan.
Drag och lyft uppåt.
Lucka över degkammaren
Om någon kontroll eller arbete skall utföras som inte kräver att luckorna demonteras från maskinen kan de hållas öppna på följande sätt medan arbetet utförs.
Lucka över mätkammaren
Lyft upp luckan en bit och öppna dörrarna på sidan av maskinen
Tryck in fjädern på kolvstoppets baksida och dra upp kolvstoppet så att det fungerar som ett stöd för luckan.
Fjäder på kolvstoppets baksida
Lucka över degkammaren
Lyft upp luckan och fäll upp stödet för att hålla luckan öppen.
Öppna skyddsluckor utan att demontera dem.
Luckan över mätkammaren demonteras. Oljespåret i mätkammarens övre del rensas från eventuella deg- och mjölrester med hjälp av spårskrapan. Rengöring säkerställer en tillfredsställande smörjning av mätkammarens glidytor. Utebliven rengöring medför att noggrannheten påverkas i maskinens avvägning på grund av ojämn oljetillförsel.
Rengöring av oljespår på mätkammare
Öppna dörrarna i maskinens bakkant. Demontera kolvstoppet genom att trycka in fjädern och dra kolvstoppet rakt uppåt.
Rengöring av mätkolv och mätkammare
SD180
SD180XS
Drag ut mätkolven med hjälp av utdragaren och rengör mätkolven i ljummet vatten. Varmt vatten kan påverka kolvens volym. Skölj därefter av den i kallt vatten.
Rengör mätkammaren noggrant i första hand med en svamp och ljummet vatten. I fall det finns hårt sittande degrester använd den medföljande skrapan. OBS: Använd inte denna skrapa vid rengöring av tratten. Torka ur med torkpapper. Olja in kolven med en hartsfri livsmedelsgodkänd olja och sätt den på plats i mätkammaren. Montera kolvstoppet. Rengör spillplåten ovanför elskåpet, se sid 14. Stäng dörrarna.
Tag bort axel för knivförare.
Drag ut kniven och rengör den i varmt vatten. Skölj därefter av den i kallt vatten
Kontrollera att smörjhålen i degkniven, 6 st, inte är igensatta
Rengöring av degkniv
Frigör och drag ut låsaxeln för sugkolven.
Drag ut sugkolven och rengör den i varmt vatten. Skölj därefter av den i kallt vatten.
Rengör degkammaren noggrant i första hand med en svamp och ljummet vatten. Ifall det finns hårt sittande degrester använd den medföljande skrapan och torka ur med torkpapper.
Rengör degknivens spår i degkammaren noggrant med den medföljande spårskrapan och torka ur med torkpapper. Olja in sugkolven med en hartsfri livsmedelsgodkänd olja och degkniven och återmontera dem i nämnd ordning. Kontrollera att låsaxeln och knivföraren låser i sina lägen.
Rengöring av sugkolv och degkammare
Spillplåtarna skall tas bort, tömmas och rengöras noggrant.
Spillplåten ovanför elskåpet. Lyft upp kanten och drag utåt. Rengörs lämpligen samtidigt med mätkolven.
Spillplåten ovanför mattan. Lyft upp kanten och drag utåt. Rengörs lämpligen samtidigt med sugkolven.
Spillplåten under mattan. Lyft upp kanten och drag utåt.
Spillplåten i botten av maskinen.
Använd medföljande degskrapa med långt skaft (plast) för att skrapa bort eventuella degrester i tratten. Skrapa ej med något metallföremål.
Rengöring av tratt
Fatta tag i den inre delen, sätt ner och skjut inåt.
Fäll ner luckan.
Lucka över mätkammaren
Sätt ner luckan och skjut inåt
Fäll ner luckan.
Lucka över degkammaren
Återmontera skyddsluckorna
VIKTIGT! För att undvika rost skall alla delar som rengjorts med vatten torkas torra och oljas in med livsmedelsgodkänd olja efter rengöringen.
Tömning och rengöring av spillplåtar
Efter rengöring av maskinen, tillse att alla säkerhetsanordningar finns på plats och starta maskinen. Låt den gå några minuter för att uppnå effektiv smörjning av alla komponenter.