Start av automatikprogram
F500’s dörrar är försedda med en magnetsensor som känner av om någon av dörrarna öppnas. Sensorn används bland annat till att automatiskt starta upp ett valt automatikprogram (Gäller ej HIJ jässkåp).
När ett automatikprogram har valts i pekskärmens meny så inleds programkörningen med att det tomma skåpet kyls ned till rätt arbetstemperatur.
Då arbetstemperaturen uppnåtts visas detta i en dialogruta på pekskärmen. Korta ljudstötar var 30’de sekund uppmärksammar personalen om att nedkylningen är klar och skåpet kan laddas med produkter. De korta ljudstötarna kan stängas av genom att trycka på klocksymbolen i dialogrutan.
F500 kan nu laddas med gods och då dörrarna åter stängs aktiverar dörrsensorn den pausade programkörningen och huvudprogrammet startas.
Det är viktigt att tiden mellan den första och sista vagnen som körs in i skåpet hålls så kort som möjligt. Dröjer man för länge med att köra in den sista vagnen så kan den programmerade nedkylningstiden bli för kort. Man kan i och för sig programmera en längre nedkylningstid, men detta kommer att påverka produktens kvalitet negativt.
Då sluttiden för automatikprogrammet uppnåtts ljuder en signal och på displayen visas tre alternativ (Gäller ej HIJ jässkåp).
Avsluta jäsning – Jäs-processen är klar och produkterna kan genast bakas av.
Fortsätt jäsa – Om produkterna inte är helt klara fortsätter man jäsningen så länge som behövs.
Fördröj jäsning – Om du inte hinner baka av allt genast så kan du fördröja jäsningen genom nedkylning av degen.