Panelen visar OFF och alla dess funktioner är avstängda.
Avstängd ugn
Starta ugnen genom att trycka på ON/OFF knappen. Displayerna tänds upp. Ugnsbelysningen tänds upp. Ugnssektionen värms upp till inställt värde.
Start av ugn
Programdisplayen är släckt vilket indikerar manuell bakning.
1
Ställ in önskad temperatur, baktid och ångtid. Ånggeneratorn kan stängas av genom att trycka på "minus" tills ångdisplayen visar OFF. Om ugnen saknar ånggenerator är denna display släckt.
2
För att fördela effekten mellan front-, över- och undervärme, ställ in önskat värde genom att trycka på respektive knapp. Inställning 0-10 motsvarar 0-100% effekt. Ångdisplayen används för att visa inställt värde. Ändra värde med ångdisplayens + / - knapp. Displayen återgår till inställd ångtid efter några sekunder.
3
Gå från automatikläge till manuellt läge. Håll inne ångdisplayens "+" och "-" knappar samtidigt tills displayen för programnummer släcks
Manuell bakning
1
Välj önskat receptnummer genom att hålla programknappen intryckt. Programdisplayen tänds nu upp.
2
Välj receptnummer, släpp sedan programknappen. Programdisplayen indikerar valt receptnummer.
Vid val av olika receptnummer visas receptets börvärde i respektive display. Temperatur 1: övervärme Temperatur 1: undervärme Baktid Ångtid 2 När programknappen släpps visas temperaturens ärvärde på nytt.
Bakning efter inlagt recept
1. När ugnen har uppnått inställd temperatur och ångdisplayens diod slutat blinka (ånggeneratorn är varm nog) kan baket startas genom att trycka på startknappen. Ångdisplayen räknar ner sekund för sekund. Ångsymbolen är tänd under pågående ångning. När ångdisplayens diod inte blinkar kan extra ånga läggas till genom tryck på + knappen vid ångdisplayen, som räknar upp sekund för sekund så länge knappen hålls intryckt. Baktidsdisplayen räknar ner minut för minut. Vid tid under 10 minuter visas även sekunder. Baktidssymbolen är tänd under bakningen. Spjället kan öppnas eller stängas manuellt genom att trycka på spjällknappen. Spjällknappen är tänd när spjället är öppet och släckt när spjället är stängt. Under pågående bakning kan alla värden tillfälligt ändras. Vid baktidens slut sker återgång till receptets inställningar.
Pågående bakning
När baktiden räknat ned till noll ljuder summern och displayerna blinkar. 1. Om baket inte bedöms som klart, kan baktiden förlängas genom att trycka på + knappen varvid bakningen fortsätter. 2. Om baket bedöms som klart, kvittera genom att trycka på stopp. Displayerna slutar att blinka och baktidsdisplayen visar nu åter börvärdet.
Baket klart
Det är möjligt att programmera upp till 40 st recept. 1. Håll programknappen intryckt i 4 sekunder. Efter 4 sekunder blinkar displayerna för temperatur övervärme,undervärme och baktid med värdet noll.
1. Ange en passkod (11 22 33) i respektive display. När displayen får ett värde större än noll visas värdet med fast sken. 2. Bekräfta passkoden genom att trycka på programknappen. Om passkoden är rätt blinkar receptgrafens första symbol
Programmering av nytt recept
1
Välj önskat receptnummer att programmera genom att hålla P-knappen intryckt samtidigt som val görs med + / -knappen för ångdisplayen. Om receptnumret är ledigt visar displayen för temperatur börvärde 0.
2
Symbolen för temperatur 1 blinkar. Ställ in värdet för temperatur 1 i börvärdesdisplayerna för över- och undervärme.
3
Tryck på "+" knappen för åtkomst av nästa parameter. Symbolen för temperatur 1 återgår till fast sken.
Alla receptvärden visas och ställs in i displayen för övervärme.
Symbolen för starttid temperatur 2 blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter.
Symbolen för temperatur 2 blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter.
Symbolen för total baktid blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter.
Symbolen för frontvärme blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter. 0-10 motsvarar 0-100% effekt
Symbolen för övervärme blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter. 0-10 motsvarar 0-100% effekt.
Symbolen för undervärme blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter. 0-10 motsvarar 0-100% effekt.
Symbolen för ångtid blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter.
Symbolen för öppet spjäll blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter.
Symbolen för stängt spjäll blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter
Symbolen för öppet spjäll blinkar. Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter. Spjället stängs automatiskt vid baktidens slut.
Symbolen för fläkt blinkar (option, ej tillgängligt ännu). Ställ in värdet och gå vidare till nästa parameter
Om något värde behöver ändras finns möjlighet att backa i receptgrafen genom att trycka på "-" knapp vid ångdisplayen. När alla värden är inställda, bekräfta genom att hålla programknappen intryckt i 4 sekunder. Displayerna återgår till bakningsläge och receptgrafen släcks.
Programmering av recept
Ändring av ett befintligt recept görs genom val av ett lagrat recept. Förfarandet är samma som för nytt recept.
Ändring av lagrat recept
När ett antal recept är inlagda i den understa panelen som är master, är det möjligt att kopiera till övriga paneler. För att kopiera recept från masterpanelen till en panel:
1
Håll P-knappen intryckt i 4 sekunder på den panel som recept ska kopieras till. Ställ in passkod 11, 22, 33 och bekräfta med P-knapp.
2
Håll P-knappen intryckt i 4 sekunder på den panel som recept ska kopieras till. Ställ in passkod 11, 22, 33 och bekräfta med P-knapp.
3
Tryck på P-knappen för att utföra kopieringen.
Kopiering av recept
Parameter 23 i servicemenyn kan ändras från 2-4 för att ökat antal temperatursteg. Två steg är standard och dessa visas normalt i programmeringsgrafen. Om P23 ändras till 4 temperatursteg programmeras dessa enligt följande.
1
Gå till programmering av recept enligt tidigare beskrivning med P-knapp och passkod. De första 3 programsymbolerna blinkar och den översta displayen indikerar ”t1” för temperatursteg 1 (temperatur direkt efter start).
2
Ställ in temperaturer för över och undervärme i respektive display.
3
Gå till nästa temperatursteg med ”+” knapp för ångtidsdisplayen. ”t2” indikeras, ställ in temperatursteg 2 i respektive display och dess starttid i baktidsdisplayen. Gå vidare till temperatursteg 3 och 4.
När steg 4 är inställd fortsätter programmeringen på vanligt sätt enligt tidigare beskrivning.
Antal temperatursteg
Ugnen kan startas med en timer som räknar ner inställd tid, enligt beskrivning "Startur", eller programmeras att starta och stoppa på fasta tider varje dag, enligt beskrivning "Veckour".
1
Tryck på ON/OFF knappen i 10 sekunder. Baktidsdisplayen visar H00.
2
Ställ in timmar till nästa start med "+" och "-" .
Ugnen värms upp till senast inställda temperatur. Exempel: H16, ugnen startar efter 16 timmar (displayen räknar ner timma för timma) och värms upp till inställd temperatur. Starturet går att inaktivera genom att trycka på ON/OFF knappen i 10 sekunder.
Startur
1
Växla till inställning av realtid (rtc) genom att trycka på "+" knappen
2
Realdag (dag 1 = måndag)
3
Realtidstimma
4
Realtidsminut
rtc
realtidsklocka
Inställning av realtid
Vid strömavbrott måste realtidsklockan ställas in på nytt
För att veckouret skall fungera måste det först aktiveras i servicemenyn parameter P22=1, se nästa sida.
När panelen är avstängd visas realtid och uppvärmningstemperatur.
1
Veckodag (dag 1 = måndag)
2
Realtidstimma
3
Realtidsminut
Stb
Stb = stand by, ugn redo att startas av veckouret
Tryck +/- för baktid och +/- för ångtid samtidigt i 4 sekunder.
För åtkomst till servicemeny
Viktigt: Dessa inställningar påverkar ugnens funktioner och får därför endast ändras av personal med god kännedom om ugnens funktioner.
Välj parameter Ändra inställning
För ändring av parametrar i servicemenyn
1
Växla till inställning av start- och stopptider (SEt) genom att trycka på + knappen
2
Ställ in veckodag (dag 1 = måndag)
3
Ställ in starttimma för ugnen
4
Ställ in stopptimma för ugnen
SEt
setmode
För borttagning av start / stopptider, öka tiden tills OFF visas i displayen.