Däckugnen är CE-godkänd enligt EMC, LVD Däckugnen tillverkas i lösa sektioner. Fördelen med detta byggnadssätt är att sektionerna kan kombineras för att passa ett speciellt ändamål eller utrymme. Ugnen blir dessutom enkel att installera. Mellan botten och toppen placeras en eller upp till fem ugnssektioner i höjd som kan vara låga, höga eller en valfri kombination av båda höjderna. På underdelen monteras sedan ben som förses med hjul.
Konstruktionsprincip
1
Imkåpan fångar upp och leder bort os och rök från ugnsrummen.
2
Stenhärd För bakning direkt på härden
3
Marinutförande Specialutförande för bakning och matlagning på fartyg. Ugnen är elektriskt anpassad för marint bruk. Botten och bakstycket är av rostfri plåt och ugnen är försedd med en speciell justerbar fot.
4
Utdragshylla Praktisk arbetshylla som kan skjutas in under ugnen. Kan ej användas då ugnen är placerad på ett underbyggt jässkåp.
5
Fast hyllplan Praktisk hylla för förvaring av formar, redskap etc.
6
Inbyggd ångalstrare Effektiv ångalstrare för bakning med ånga.
7
Anslutning extern ånga Används då ångpanna finns i bageriet
8
Turbo-start Ger med en enkel tryckning snabbare uppvärmning vid start av ugnen och minskar återhämtningstiden vid bakning oavsett värmereglagens inställning.
9
Elektronisk effektreglering Effektreglering för bakning med högt ställda krav. Ger en mjukare värme. Turbo-start ingår.
10
Digital instrumentpanel Digitala instrument för temperatur och baktid. Elektronisk effektreglering och Turbo-start ingår.
11
Digitalt veckour Veckour startar ugn och jässkåp automatiskt varje arbetsdag.
12
Ställfot Ställfoten är justerbar i höjd ±15 mm och är därför lämplig då ugnen placeras på ett ojämt underlag.